음식점 노쇼 위약금 | 예약금 20 사전고지 기준

음식점 노쇼 위약금을 정할 때 가장 눈에 띄는 숫자는 20%와 40%입니다.

2025년 12월 18일 개정된 소비자분쟁해결기준은 일반 음식점의 예약부도 위약금을 총 이용금액의 20% 이하, 예약 기반 음식점은 40% 이하를 기준으로 두고 있습니다.

그런데 숫자만 정해 두면 실제 예약 현장에서는 다시 막힙니다.

우리 가게가 어떤 유형인지, 예약금과 위약금은 어떻게 구분할지, 취소·환불 조건을 언제 알릴지, 몇 분 지각부터 노쇼로 볼지까지 고객이 예약 전에 알 수 있어야 합니다.

예약보증금을 받아 두었다고 해서 미방문 시 그 금액 전체가 자동으로 위약금이 되는 것도 아닙니다.

공정거래위원회 자료는 실제 위약금이 예약보증금보다 적다면 차액을 반환하도록 안내하고 있습니다.

그래서 이 글은 위약금 비율 하나를 외우는 대신 매장 유형 → 사전고지 → 예약보증금과 위약금 대조 → 노쇼 판단 기준 순서로 예약정책을 정리합니다.

음식점 노쇼 위약금은 매장 유형부터 갈립니다

공정거래위원회가 발표한 개정 기준은 음식점을 한 종류로 보지 않습니다.

사전 예약에 따라 고객별로 음식을 준비하고, 예약이 취소되면 주요 식재료를 당일 폐기하는 등 피해가 큰 식당을 ‘예약 기반 음식점’으로 구분합니다.

예약 상황	노쇼 위약금 분쟁해결 기준
일반 음식점	총 이용금액의 20% 이하
예약 기반 음식점	총 이용금액의 40% 이하
일반 음식점의 단체·대량 예약	기준과 위약금을 사전고지한 경우 예약 기반 음식점 기준 적용 가능

특히 단체 예약이나 대량 주문은 ‘몇 명부터 단체인지’, ‘어떤 주문부터 대량인지’를 사업자가 정할 수 있지만, 그 기준과 위약금을 고객에게 미리 알려야 합니다.

매장 안에서만 알고 있는 기준으로 사후 판단하는 방식은 피하는 편이 안전합니다.

공정거래위원회 · 음식점 ‘노쇼’ 위약금 최대 40%까지…소비자분쟁해결기준 개정 시행

20%·40%는 자동 청구액이 아니라 분쟁해결의 기준입니다

여기서 가장 중요한 오해 하나를 걷어내야 합니다.

소비자분쟁해결기준은 모든 예약에 자동으로 같은 금액을 떼도록 만드는 계산표가 아닙니다.

한국소비자원은 소비자분쟁해결기준을 소비자와 사업자 사이의 분쟁을 원활하게 해결하기 위한 합의 또는 권고의 기준으로 안내하며, 분쟁해결 방법에 관한 별도의 의사표시가 없는 경우에 적용된다고 설명합니다.

따라서 실제 매장에서는 계약·예약 조건, 사용 중인 예약 플랫폼 정책, 고객에게 고지한 내용까지 함께 확인해야 합니다.

이 글과 계산도구는 개별 분쟁의 법적 결론을 자동으로 확정하지 않습니다.

국가법령정보센터 · 소비자분쟁해결기준 [시행 2025. 12. 18.]

예약 취소와 노쇼는 같은 비율로 묶지 않습니다

예약 하루 전 연락해서 취소한 경우와 약속한 시간까지 아무 연락 없이 나타나지 않은 경우는 같은 상황이 아닙니다.

개정된 소비자분쟁해결기준도 예약취소와 예약부도를 나누어 다룹니다.

노쇼 기준인 20%·40%를 모든 취소에 그대로 적용하는 방식은 피하고, 취소 시점별 환급·위약금 기준과 실제 미방문 시 위약금 기준을 따로 적는 구조가 확인하기 쉽습니다.

플랫폼에서 예약금이나 취소수수료를 설정할 수 있더라도 실제 화면에 표시되는 조건이 매장 정책과 같은지 확인해야 합니다.

기능 이름보다 고객이 예약 직전에 보는 최종 조건이 중요합니다.

예약금·위약금·환급 기준은 결제 전에 한 화면에 남깁니다

공정거래위원회는 변경된 위약금 기준을 적용하려면 예약보증금과 위약금 금액, 환급 기준을 문자메시지 등 고객이 알기 쉬운 방법으로 사전에 고지해야 한다고 안내합니다.

예약 날짜·시간·인원: 어떤 예약에 적용되는 조건인지 특정합니다.
총 이용예정금액과 예약보증금: 위약금 계산의 기준금액과 미리 받은 금액을 구분합니다.
취소 시점별 환급·위약금 기준: 취소와 노쇼를 같은 문장으로 뭉개지 않습니다.
노쇼 위약금 기준: 일반·예약 기반·단체 예약 중 실제 적용 근거를 확인합니다.
지각을 노쇼로 보는 기준: 운영한다면 몇 분부터인지 적습니다.
변경·취소 연락 방법: 전화·문자·플랫폼 중 실제로 처리할 경로를 남깁니다.

이 여섯 항목을 예약확정 문자, 예약페이지, 이메일 등 고객이 예약 전에 확인할 수 있는 위치에 두면 나중에 “그런 조건은 못 봤다”는 다툼을 줄이는 데 도움이 됩니다.

예약보증금이 더 크거나 지각 기준이 있다면 한 번 더 확인합니다

예약보증금과 실제 위약금은 같은 말이 아닙니다.

노쇼가 발생한 뒤 계산된 위약금이 이미 받은 예약보증금보다 적다면 공정거래위원회 자료는 그 차액을 고객에게 반환하도록 안내합니다.

지각도 마찬가지입니다. 공정위 자료에는 ‘30분 이상 늦으면 예약부도로 간주’처럼 사업자가 판단 기준을 정할 수 있다는 예시가 나오지만, 30분이 모든 식당에 자동 적용되는 법정시간이라는 뜻은 아닙니다.

매장이 기준을 정했다면 고객에게 미리 알려야 합니다.

단체 예약은 특히 인원 변경이 잦습니다.

예약 인원이 줄었을 때 총 이용예정금액을 어떻게 다시 계산할지, 날짜 변경을 취소로 볼지 변경으로 볼지도 실제 운영 흐름에 맞춰 문구를 정해두는 편이 좋습니다.

NO-SHOW POLICY CHECK로 고지 누락을 확인합니다

무료 NO-SHOW POLICY CHECK는 위약금을 자동으로 확정하는 법률 계산기가 아닙니다.

예약정책을 만들 때 매장 유형과 사전고지 여부를 확인하고, 공정위 소비자분쟁해결기준의 참고 범위 안에서 숫자를 검토하는 운영 점검표입니다.

NO-SHOW POLICY CHECK 엑셀 다운로드

예약 유형: 일반 음식점, 예약 기반 음식점, 단체·대량 예약 중 실제 상황을 선택합니다.
총 이용예정금액·예약보증금: 실제 예약의 금액을 입력합니다.
사전고지 확인: ‘예’로 확인된 경우에만 20%·40% 참고 비율과 참고 상한액을 표시합니다.
예약보증금 점검: 입력한 보증금이 참고 위약금보다 큰 경우 차액 확인 메시지를 보여줍니다.
지각 기준: 매장에서 운영할 분 기준을 적으면 사전고지 필요 여부를 다시 확인합니다.
문자·서면 고지 체크: 예약일시, 금액, 취소·환급, 노쇼, 지각, 연락방법 여섯 항목을 빠짐없이 점검합니다.

처음 파일을 열었을 때 입력된 핵심값과 고지 누락 수는 0으로 시작합니다.

사전고지를 확인하지 않은 상태에서는 20%·40% 참고액도 표시하지 않도록 구성했습니다.

예약 기반 음식점 해당 여부, 실제 계약 효력, 개별 분쟁 결과를 이 파일이 대신 판단하지는 않습니다.

금액을 정하기 전 최신 공정위 기준과 이용 중인 플랫폼의 예약·결제 정책을 함께 확인하세요.

예약을 받는 단계와 받은 예약을 지키는 단계는 따로 관리합니다

예약 버튼이 안 눌리거나 전화가 연결되지 않는 문제는 노쇼 위약금으로 해결되지 않습니다.

반대로 예약을 많이 받아도 확정 뒤 취소와 미방문이 반복된다면 예약 전환율만 올려서는 빈자리가 그대로 남습니다.

예약 신청·확정·실제 방문 흐름 자체가 막히는 곳을 찾고 싶다면 음식점 예약 전환율 · 이탈 지점 찾기를 같이 보면 역할이 이어집니다.

그 글은 예약을 받는 과정, 이 글은 확정된 예약의 취소·노쇼 조건을 담당합니다.

다음 단체예약 하나를 받기 전에 고객에게 실제로 전달되는 예약확정 문자나 예약페이지를 열어보세요.

예약 일시·총 이용예정금액·예약보증금·취소/환급·노쇼·지각·연락방법이 고객 입장에서 한 번에 확인되는지만 체크하면 됩니다.

자료 확인 기준 · 2026.09.11. 소비자분쟁해결기준과 예약 플랫폼 정책은 바뀔 수 있으므로 실제 적용 전 최신 공식자료와 개별 예약조건을 확인하세요.